La Mejor Barbacoa de Carbón, Barata y Portátil de 2020

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La mejor barbacoa de carbón que puedes comprar en 2020

¿Por qué necesitas la mejor barbacoa de carbón?

Una barbacoa de carbón es uno los equipos de cocina más utilizados hoy en día. Gracias a su versatilidad y la posibilidad de poder cocinar en esta una gran variedad de alimentos. Por eso, no es de extrañar, que muchas personas tengan una en su hogar.

Hoy en día es muy grande la oferta, así que debes mirarte my bien las características para estar seguro de que compras la mejor barbacoa online

Cuando tienes una barbacoa a tu disposición, puedes cocinar una serie de platos increíbles. En especial cuando vas a recibir a tu familia o amigos en tu casa, para comer juntos. Por este motivo, necesitas de una barbacoa de carbón que apenas desprende humo.

Top barbacoas, las 5 más baratas, portátiles, y sin humo

En la actualidad existen diversos modelos de barbacoas que puedes conseguir en el mercado. Hay muchas marcas importantes que las fabrican y venden.  Pero si quieres tener la mejor barbacoa del mundo, debes tener en cuenta las características de cada una para saber cuál te conviene más. Por este motivo he realizado un análisis de las mejores barbacoas que puedes encontrar en el mercado hoy en día.

1.-Tepro Toronto click 2019

La marca Tepro  ha sacado un increíble modelo de barbacoa portátil para carbón. En este caso, la marca se ha esforzado para que su modelo satisfaga las necesidades de cualquier persona.

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Lo más notable de esta barbacoa, es que se puede mover con facilidad. Ya que dispone de dos ruedas que permiten colocarla donde quieras. De este modo, no tendrás que tenerla en un único lugar todo el tiempo. Sino que podrás moverla y cocinar en el espacio que prefieras.

 

Esta barbacoa en específico cuenta con un gran tamaño, que permite cocinar varias piezas de carne, verduras o pescado. Tiene unas rejillas esmaltadas en las cuales no se te pegará jamás la comida. También incluye un pequeño estante en el cual podrás colocar los ingredientes que vas a utilizar.

 

 

Me gusta
  • La tapa se retira fácilmente con un pasador y puedes poner una paella de 70cm arriba para hacer arroz.
  • El poder modificar la altura de las brasas y cerrarla te permite un potencial de cocinado brutal.
No me gusta
  • Es un poco complicada de montar.
  • Algunos compradores señalan que no es apta para leña.

 

2.-Mbuynow barbacoa portátil, de la comparativa, la barbacoa más barata

 

Proseguimos con otra marca que ha creado un increíble diseño de barbacoa portátil. Incluso más portátil que la anterior. Pues en este caso se puede plegar lo suficiente como para llevarla a un picnic o de cámping.

 

Así es, la barbacoa que ha creado Mbuynow es súper portátil. Tiene un tamaño relativamente pequeño, pero en el que se pueden cocinar varias piezas también. Cuenta con doble rejilla, para apartar bien el carbón de la carne. Lo cual también influirá en el sabor de las comidas que prepares.

 

Sin embargo, lo verdaderamente interesante de esta barbacoa es que es plegable. Puedes doblarla como un maletín para llevarla a todas partes. Cuando la quieras montar, es cuestión de desdoblar sus patas hacia afuera y colocarla en una superficie firme. Tan simple y rápido como eso.

Me gusta
  • Ideal para tus viajes en Furgoneta o para camping.
  • Fácil de transportar y tiene un tamaño apropiado parta 4-6 personas.
  • Se limpia con facilidad y tiene una asa para el transporte.
No me gusta
  • Solo para uso con carbón.
  • Utilizar leña acorta mucho la vida de la barbacoa debido a las altas temperaturas.

3.-Sunjas barbacoa (107*70,5*94,5)

En este tercer puesto, encontramos a la marca Sunjas. Esta ha lanzado al mercado una barbacoa increíble para cocinar en el hogar. Además de que cuenta con un tamaño realmente grande y amplio.

Esta es otra barbacoa portatil barata, que se usa con carbón. Las dimensiones de la barbacoa te permitirán cocinar la mayor cantidad de comida posible. Cuenta también con dos repisas de madera en las cuales podrás colocar los ingredientes para tenerlos cerca. Además, incluye un termómetro para conocer la temperatura exacta a la cual estás cocinando.

 

Por si todo esto fuera poco, al igual que la primera incluye dos ruedas que te permitirán movilizarla. De esa manera, la podrás colocar en cualquier zona de tu jardín o terraza. Del mismo modo, la rejilla se puede abrir para colocar el carbón de forma más fácil.

Me gusta
  •  No es excesivamente grande pero cubre de sobra las necesidades de una famialia y sus invitados.
  • Destacar sus plataformas de madera para apoyar lo que necesites, la carne, la sal, etc.
  • Fácil limpieza.
No me gusta
  • Inestable y de difícil montaje.

 

4.-Landmann 31381 de 37cm

Pasando al cuarto puesto nos volemos a encontrar con una barbacoa pequeña. En este caso, de tan solo 37 cm. Ideal cuando se va a cocinar solamente para cuatro personas.

A pesar de que este modelo en específico no tiene ruedas, es una barbacoa portátil. Ya que, gracias a su pequeño tamaño, puedes moverla con facilidad a cualquier parte. De ese modo sería tu acompañante ideal para cualquier salida de picnic, por ejemplo.

 

 

Esa barbacoa cuenta con rejillas que están esmaltadas. Para permitirte cocinar sin que se pegue en ningún momento la comida. Además, esto también te permite lograr el punto de cocción perfecto. Incluye con su compra una pequeña pinza para poder darle la vuelta a lo que estes asando.

Me gusta
  • Pequeña, robusta y con un diseño fuera del estándard.
  • Es de buena calidad y la pintura es perfectamente resistente al calor, además viene con unas sencillas pinzas.
No me gusta
  • Muy profunda, por lo que le entra demasiado carbón.

 

5.-Weber master-touch 57cm

Para finalizar con la lista de las mejores barbacoas del mundo, acabamos con una Weber. Esta marca ha sacado varios modelos al mercado. No obstante, en este caso nos centraremos en la master-touch.

Es una barbacoa que le facilita el trabajo al cocinero gracias a todo lo que tiene. Cuenta con un sistema de limpieza de ceniza para poder recogerla toda una vez finalizada la cocción. También cuenta con una pequeña manilla que mantendrá la tapa hacia un lado mientras cocinas.

 

La forma circular de la rejilla te permitirá obtener una excelente cocción con cualquier comida. Además, incluye dos ruedas también que la convierten en una barbacoa portátil. Su tamaño de 57 cm la vuelve perfecta para cocinarles a un aproximado de seis a siete personas.

Me gusta
  • Mejor opción de la comparativa.
  • Tiene 10 años de garantía en la cuba vitrificada.
No me gusta
  • En las instrucciones de montaje sólo utilizan imágenes para ayudar al comprador a construir su barbacoa.

Guía de compra u opciones a considerar a la hora de comprar la mejor barbacoa para tu jardín

Como puedes ver, hay muchos modelos, marcas y tipos de barbacoas que puedes conseguir. Algunas con más características o ventajas que otras. No obstante, hay algunos factores en común que todas las barbacoas comparten. Dichos factores debes tenerlos en consideración antes de proceder a realizar la compra de tu barbacoa online.

Tamaño

El principal factor a tener en consideración es el tamaño. ¿Por qué es el principal? Pues porque el tamaño habla de muchas cosas. Tanto de la cantidad de comida que podrás cocinar como del espacio que ocupará en tu hogar.

Si compras tu barbacoa online, asegúrate de mirar en las características, las medidas que tiene.

Sea donde sea que vayas a colocar la barbacoa, debes medir el espacio que tienes libre primero. De esa manera, cuando compres la barbacoa, sabrás el tamaño correcto que debe tener. De forma que encaje a la perfección en el espacio libre que le estás dejando.

Si la vas a colocar en alguna zona de tu jardín y cuentas con un espacio amplio, quizás no sea una preocupación mayor. No obstante, recuerda que mientras más grande, más comida cabrá. Y solo tú puedes saber la cantidad exacta de personas a las cuales les cocinarás con la barbacoa.

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Diseño

Al igual que muchos aparatos de cocina, las barbacoas vienen con modelos distintos. Algunos redondos, otros cuadrados e incluso rectangulares. También incluyen estanterías o ruedas para hacer una barbacoa portátil.

Si tienes suerte, tendrás la posibilidad de comprar una barbacoa online sin humo. De manera que la puedas utilizar dentro de tu casa. Hay barbacoas también de todos los colores que puedas imaginar. Así que, en cuanto a eso, eres libre de escoger según tus gustos o preferencias.

Siguiendo con las características de diseño, hay algunas plegables y otras no. También conseguirás unos modelos que vienen con los instrumentos de cocina incluidos. De forma que te da todo lo que necesitas para cocinar de una vez. Para finalizar, otra característica que puedes escoger es si las rejillas vienen esmaltadas o no.

Materiales

El material con el cual está hecha la barbacoa es otro factor a tener en cuenta antes de comprarla. Ya que esto es algo que también varía mucho y de eso dependerá su durabilidad y resistencia.

Conseguirás algunas que están hechas simplemente con láminas de metal. Este es una material resistente, pero liviano. Lo cual facilita su transporte, en caso de que sea una portátil. Este tipo de barbacoas se ven con más frecuencia dentro del continente europeo.

Si buscas una con un material de mayor resistencia, tendrás que optar por las de acero inoxidable. De esa manera te asegurarás de que su tiempo útil sea más largo. También hay otros materiales populares como hierro fundido o esmalte. Todos son buenos materiales, pero los dos primeros son los mejores sin duda alguna, y son los que tienen las mejores barbacoas de carbon.

Combustible

Pasemos ahora a hablar sobre el combustible con el cual funciona la barbacoa. En la mayoría de los casos son barbacoas para carbón, aunque esto no impide que puedas utilizar otros combustibles.

Uno de los más conocidos, además del carbón, es la leña. La cual suele darle un sabor y gusto distinto a tus comidas. Claro está, el uso de la leña implica hacerle daño a la naturaleza. Por eso diversas industrias han estado creando varios combustibles para barbacoas.

Por ejemplo, hay algunas pastillas para barbacoas que son utilizadas como combustible. Encienden igual que el carbón y las puedes encontrar hasta de tipo ecológicas. Existen también las briquetas de carbón. Con las cuales podrás encender mucho más rápido tu barbacoa top.

Opciones de cocción

Todas las barbacoas suelen cocinar de un modo similar. No obstante, hay algunas que ofrecen varias opciones de cocción. Por lo tanto, es otro factor a tomar en cuenta cuando la vayas a comprar.

El modo más común, por supuesto, es a la brasa. Donde colocas el combustible en la barbacoa y dejas que se vaya cocinando con ese calor que desprenden las brasas. Esto le da un sabor increíble a las comidas, debido al contacto directo que están teniendo los ingredientes con el calor desprendido.

Hay algunas de las top barbacoas, que vienen con una sección de asado incluida. En donde puedes colocar alguna pieza de carne y pollo e ir dandole vueltas. Esta es una opción de cocción increíble con la cual prepararás una comida deliciosa. Si la barbacoa incluye ambas cosas, entonces sabes que tiene mayores ventajas. Estarás sin duda ante una de las mejores barbacoas del mundo,ya que tendrás multitud de opciones a la hora de cocinar.

Con tapa o sin tapa

El último factor a tener en consideración al momento de comprar una barbacoa, es si tiene tapa o no. En la mayoría de los casos, las barbacoas vienen con tapa. Aunque hay algunas, como la de la marca Mbuynow que no la incluye porque es plegable.

Usualmente, las barbacoas de tamaño grande incluyen una tapa. Mientras se está realizando la cocción la misma se baja, para cubrir lo que estés cocinando. De esa manera, cocinas más rápido y la comida tendrá un mayor sabor de ahumado.

Ahora bien, aquellas que no tienen tapa, suelen ser pequeñas y plegables. Así que se entiende el motivo por el cual no la incluyen. Esto hará que la comida tarde un poco más. Así como también el humo saldrá de manera constante. En cuanto a este factor, debes elegir si lo mejor para ti, como cocinero, es una con tapa o sin tapa.

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¿Cómo utilizar una barbacoa de carbón?

Ahora que conoces lo fundamental acerca de barbacoas de carbón y barbacoas portátiles, es momento de saber cómo utilizarla. Solo así podrás saber cómo cocinar a la perfección con ellas. Esto sin importar el material, tamaño o modelo. Pues en todas cocinarás de la misma manera.

Para utilizar una barbacoa, lo primero que necesitas tener preparada es la comida que cocinarás. Así como tener a la mano el combustible que emplearás. Pues el paso principal, siempre será encender el fuego de la barbacoa. Esto es algo que puede llevarte más o menos tiempo, según el combustible que utilices.

Una vez que tengas la parrilla encendida, debes dejar que caliente un poco. Cuando consideres que está lo suficientemente caliente, es momento de colocar la carne. La forma en la que lo cocinarás y el tiempo de cocción variarán según el tipo de comida que sea. Lo importante es estar pendiente de ella en todo momento.

¿Cómo encender la mejor barbacoa de carbón?

Aprender a encender el asador es una de las partes más difíciles de todo esto. Pues según la manera en la que lo enciendas crearás más o menos humo. Además de que hay algunos combustibles que encienden con más rapidez que otros. Lo cual te ahorrará varios minutos de tu tiempo.

El punto importante en esto es saber que el fuego de la barbacoa necesita de oxígeno. Para lograr esto, es importante ir añadiendo el carbón poco a poco y tener una fuente de fuego principal. Puedes encender cierta cantidad de carbón primero y luego ir añadiendo más poco a poco.

De otra forma, si lo echas todo de una vez, no tendrá el oxígeno necesario. Lo cual generaría una cantidad de humo enorme que sería muy molesto para quien esté cocinando. Sea como sea, el encendido no variará. Es el mismo proceso si estás utilizando una barbacoa normal o una barbacoa que sea portátil.